壹、芹菜根:取芹菜根60克，大棗10枚，水煎。吃棗喝湯可以預防動脈硬化。
二、茄根:取適量茄根、石榴皮，研成細粉。每次服6克，每日2 ~ 3次，可治慢性痢疾。
三、韭菜根:將韭菜根、葉搗碎取汁，溫開水送服。每日壹次，適用於急性腸炎和慢性便秘；取韭菜根適量，用紅糖水煎服，治白帶過多；韭菜根搗碎濕敷，具有祛瘀消腫、止痛止血的功效，可治療跌打損傷。
4.蕹菜根:蕹菜根120g，煎服可治痢疾；空心菜根120g，醋250ml，水250ml，可用於治療齲齒和牙痛。
5.菠菜根:取新鮮菠菜根100克，雞內金15克，水煎。每天2 ~ 3次，可治療糖尿病。
六、洋蔥根:取洋蔥20根，大米適量，壹起煮粥，加少許醋，趁熱服用(最好能出汗)，適用於外感頭痛發熱。