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涼茶的配方與做法

涼茶是壹種中草藥飲料,夏季飲用能清熱解毒、健脾養胃、舒筋活血、潤肺止咳。以下是常見的涼茶配方及其制作方法:

材料:

-金銀花15g

-菊花15g

-薄荷10克

-甘草10克

-五顆紅棗

-適量的冰糖

-水2000毫升

練習:

1.將金銀花、菊花、薄荷、甘草和大棗放入砂鍋或不銹鋼鍋中,加入2000毫升水,煮沸。

2.煮開後,關小火繼續煮20-30分鐘。

3.關火後,加入適量冰糖,攪拌至溶解。

4.涼茶冷卻至室溫後,濾出物質殘渣,將涼茶倒入玻璃瓶中。

5.涼茶可放冰箱冷藏,飲用時可加入適量冰塊。

註:材料用量可根據個人口味增減,配方可根據體質調整。同時,建議購買正規商店出售的幹凈衛生的草藥材料,避免不良反應或健康影響。

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