以前，如果孩子營養不良，不肯吃或者愛吃，老人會去山裏把餓螞蟥全株挖出來，然後清洗幹凈，和豬肉壹起燉。燉肉不僅新鮮香甜，孩子們吃了之後也沒有拒絕吃或者喜歡吃。所以過去常把餓螞蟥作為偏方，給孩子燉肉。
其實餓水蛭有這種效果是很正常的，福建醫籍裏就有記載。
饑餓蝗蟲的形態特征
餓螞蟥，又稱螞蟥。直立灌木，1-2米高，多分枝，幼枝有棱角，密被淡黃至白色柔毛，老時逐漸無毛。葉為羽狀三葉，有3個小葉，托葉狹卵圓形至卵圓形，長4-11毫米，寬1.5-2.5毫米，葉柄長1.5-4厘米，密被。
小葉近革質，橢圓形或倒卵形。頂生小葉長5-10厘米，寬3-6厘米。側生小葉小，頂端鈍或尖，硬。基部呈楔形，鈍圓或稀疏圓形，頂部毛發很少，幹燥時常呈黑色，下方略呈灰色。中脈特別密，側脈每側6-6條。
參考以上內容:百度百科-餓蝗