不建議牛肉和韭菜壹起吃。牛肉是高蛋白食物。韭菜可以潤腸通便，有壯陽作用。韭菜:不宜與菠菜同食，容易引起腹瀉。牛肉:不與魚、栗子、小米、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜同食。
擴展數據:
《本草綱目》中記載:“牛肉與豬肉、小米米酒同食，生白蟲；韭菜壹起吃讓人發熱，吃姜傷牙。”莧菜不宜與牛肉同食。莧菜辛溫，有溫中助陽的作用，牛肉性溫，有益氣壯陽的作用。如果兩者壹起食用，如果在火上加了油，會使人感到火弱，引起牙齦腫痛。牛肉和韭菜壹起吃會中毒。在民間的方法中，可以用人乳和鼓汁來解毒。
根據中醫的食物藥性原理，這些食物不宜與牛肉同食——豬肉、白酒、韭菜、板栗、生姜、蔥。
參考資料:
韭菜和牛肉壹起吃對牙齒不好。韭菜不能和六種食物壹起吃。