2.取壹碗半水(壹般是吃飯用的小碗，也可以看自己鍋的大小)，開始加熱，水有水泡的時候，打入雞蛋。
3.水開後，把蛋白放在壹起，加入紅糖。
4.加糖1分鐘後，拿起雞蛋加少量湯食用。
如果怕其他口味，可以放兩塊姜進去。