動物油富含油脂，可以很好的隔絕水分。我們不需要用什麽特殊的動物，用普通的豬油就可以了。壹塊肥豬肉放在鐵鍋裏加熱後，用鑷子夾住豬肉，然後塗抹鍋底和外圍。這種方法可以快速將豬油塗遍鍋內，保證鐵鍋長時間不生銹。
2.淘米水
眾所周知，我們平時的淘米水有很多作用，還可以去除鐵鍋上的鐵銹。用淘米水除銹。先準備壹鍋濃縮的淘米水，把整個鐵鍋泡兩到三個小時左右，然後開大火把淘米水燒開。在燒的過程中，可以用鐵刷壹點壹點的把鐵銹擦掉。
因為淘米水的作用，鐵銹在這個時候會變得更軟，更容易去除。擦完鍋，可以等淘米水燒開，讓燒開的淘米水先涼壹下，倒掉，用清水把整個鐵鍋洗幹凈。