山藥+排骨。
排骨500g，山藥半個，枸杞適量，胡蘿蔔壹根，姜片適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角壹個，鹽適量。
2.練習2
山藥+羊肉。
(1)胡蘿蔔和山藥去皮，切成小塊。
(2)羊肉洗凈，去脂。如果妳喜歡吃肥肉，妳可以離開它。把羊肉切成小塊。
(3)將蔥姜料酒放入鍋中用涼水去血水，涼水後待用。
(4)將羊肉放入鍋中，加入鹽料酒。大火燒開後，燜10分鐘，轉小火，燜30分鐘，加入山藥和胡蘿蔔，燜15分鐘，燜15-20分鐘，即可享用。
3.練習3
山藥+雞肉
(1)首先在鍋中加入適量的水，將切好的雞塊放進去。水不能超過雞肉。大火燒開後馬上把雞拿出來洗幹凈(壹定要用冷水下鍋，這樣燉出來的湯面上就不會有令人討厭的血漬了。
(2)將洗凈的雞肉放入高壓鍋中，放入厚姜片和2根蔥，加入壹湯匙料酒，加入洗凈的枸杞、黨參、當歸(只需壹小塊即可)、紅棗(只需4、5塊即可，湯多了會變酸)、桂圓肉3塊。如果怕上火，可以去掉當歸，加入玉竹、薏苡仁各5克。
(3)燉壹個半小時左右後，將山藥倒入鍋中，繼續小火燉半小時。烹飪前加入適量的鹽和糖。