1.按照4: 3: 2: 1的比例準備好玉米粉、細糠、豆餅粉、小麥粉。將玉米粉、細糠、豆餅粉混合均勻，用冷水攪拌，揉成小面團或面餅，放入鍋中蒸熟，冷卻後即可輕松碾碎。壹定要用冷水和面，這樣成熟的窩料更容易壓碎，幾乎沒有粘性。在碾碎的饅頭中加入小麥粉，攪拌均勻，然後裝入密封袋中，在太陽下暴曬2天，餌料會呈微酸性。用的時候需要加少量的水，千萬不要加太多。
2.按照5: 4: 1的比例準備好細玉米粉、細麩皮、小麥粉。先將玉米粉和細糠混合均勻，用小火翻炒，冷卻後與面粉混合備用。準備開水，邊給餌料加開水邊快速攪拌，當餌料變成絮狀時停止加水。準備幾個蒜頭，做成蒜泥。絮狀餌料冷卻後，加入蒜泥，揉成面團。把它密封起來，放在陰涼的地方3到4天就可以做好了。使用時，將發酵好的面團碾碎，正常使用。
3.準備適量豆餅粉，用文火煸炒，放涼備用。準備壹個小壇子，清洗幹凈，用高度白酒擦拭。用水打濕豆餅粉，註意就好。放在罐子裏密封至少壹個月，這樣就做成了酸豆餅。用的時候不直接用。可以準備玉米粉、麩皮、小麥粉等。，並加入適量酸臭豆餅粉提味，使其可直接用於釣鰱魚、鱅魚。