魔芋絲燜鴨
材料:魔芋2個、鴨子1只、紹興酒、食用鹽、醬油、味精、嫩美人、胡椒粉、蒜片等。
制法:將魔芋切成長5cm，寬1.3cm的條狀，放入有茶葉的開水中(用布袋包裝)兩次，讓茶葉吸收魔芋中可能殘留的異味，洗凈嫩肥的鴨子，取其幹凈的肉，切成與魔芋條相同的條狀，放入油鍋炸至淡黃色時取出。燒熱炒鍋，放入花椒和豆瓣醬，炒香，放入高湯燒開，撈出花椒和豆瓣醬渣，放入紹興酒、鹽、醬油、味精、嫩姜、花椒、鴨條、魔芋條、蒜片，待醬稠脆時，放入青蒜片、味精，用濕澱粉勾芡。
功效:降血壓、降血脂，提高免疫力，輔助治療高血壓、高血脂。
妳學會聰明了嗎？眾所周知，高血壓患者經常需要服用許多不同的藥物來控制血壓。然而，壹些小的生活方式的改變可以幫助患者擺脫藥物，並可能恢復健康。烤鴨配魔芋是最好的菜。為什麽不為了健康而做呢？對嗎？如有更多問題，歡迎在線咨詢。相信能給妳帶來意想不到的保健。