抗菌消炎的優質蜂蜜通常幾年不變質，說明它有很強的防腐抗菌能力。實驗證明，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭氏陽性菌有很強的抑制作用，所以平日喝蜂蜜水也能預防扁桃體炎。
為促進組織再生，用幹凈的棉簽蘸蜂蜜塗抹扁桃體，10分鐘後用溫水漱口，可減少炎癥滲出，減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
提高免疫力，免疫力下降是扁桃體炎的原因之壹。蜂蜜中含有多種酶和礦物質，飲用後能提高人體免疫力。建議每天早起後喝壹杯蜂蜜水。
扁桃體炎如何喝蜂蜜水1，沖泡方法:
用不超過50度的溫水釀造蜂蜜。
2.匹配建議:
最好和蒸梨壹起吃。
3.如何吃:
吃蜂膠對扁桃體炎效果更好。取新鮮蜂膠，每次取1粒，放入口中，咀嚼吞咽，壹般3天痊愈。