因此，食用桑葚煮冰糖水具有補肝益氣、健脾補腎、潤肺養陰、滋陰潤燥、滋補身體的作用，適用於神經衰弱、失眠、體質幹燥、習慣性便秘、腸燥便秘的人群。
6煮桑葚冰糖水要註意什麽？1.妳煮桑葚冰糖水的時候，要註意把不好的桑葚去掉。不能把壞桑葚燉在鍋裏做桑葚冰糖水，對身體不好。
2.在煮桑葚冰糖水的時候，需要去除表面的浮沫，因為浮沫會影響桑葚冰糖水的品質和口感。
3.煮桑葚冰糖水時，要註意不斷攪拌，避免出現糊底的情況，影響桑葚冰糖水的品質和口感。
4.如果桑葚用冰糖水熬煮，要註意將多次熬煮的桑葚汁混合後再熬煮，這樣才能保留藥效。
5.煮熟的桑葚渣冷卻後，用紗布把汁液擠出來，因為桑葚渣中還有很多營養成分。