1、消炎止咳:白蘿蔔性涼味甘，富含維生素C和微量元素鋅，能有效幫助人體提高抗病能力，具有消炎、祛痰、止咳、理氣的功效，能幫助緩解包括感冒在內的多種疾病。白蘿蔔和梨是止咳的好食物。
2、促進消化:白蘿蔔富含芥子油、粗纖維、澱粉酶，以及多種氨基酸、微量元素、碳水化合物、礦物質等。澆白蘿蔔汁能促進消化，加快胃腸蠕動，對消化不良、惡心、嘔吐、口腔潰瘍、便秘等癥狀有療效。
3、抗氧化:白蘿蔔中的維生素C能幫助延緩皮膚衰老，抑制黑色素斑的形成。常吃白蘿蔔可以保持皮膚白嫩光滑。
需要註意的事項
合適的人群
肺痿、便秘、吐血、脹氣、消化不良
禁忌人群
十二指腸潰瘍、慢性胃炎和單純性甲狀腺腫患者
不適合壹起吃
蘋果、何首烏、黑木耳