南瓜白菜湯所需材料
南瓜350g，白菜300g，豌豆100g，鹽適量，味精適量，胡椒粉適量。
南瓜白菜湯的做法
1，小南瓜籽，去皮，洗凈，切片；將白菜洗凈，切片備用。
2.鍋中倒入適量清水，放入南瓜片和白菜片，大火燒開，再轉小火煮30分鐘。
3.煮至湯汁粘稠，再放入豌豆煮15分鐘，最後加鹽、味精、胡椒粉調味。
南瓜白菜湯的功效與作用
南瓜是壹種具有潤肺止咳功效的食物，具有止咳化痰、解毒、降血糖、降血脂的作用，含有多種維生素和礦物質，對排毒驅蟲有好處。白菜含有大量的粗纖維素，可以潤腸排毒，還可以養胃助消化。南瓜白菜湯具有清熱解毒、調理脾胃、利便通便、降血糖血脂、潤肺益氣的功效。是家常菜，有保健功能。適用於心血管三高人群，能提高人體免疫力。
南瓜白菜湯的制作大家都知道，這樣的食譜對促進食欲、降低血糖血脂有壹定的保健作用，還能起到潤肺益氣的作用。在日常生活中，大家可以經常食用這樣的保健食譜，對提高人體免疫力有壹定的保健作用。