做好服務的第壹點是服務:有人說三流飲料店賣價格，二流飲料店賣產品本身，壹流飲料店賣服務。目前國內商品處於產能過剩時代，產品同質化嚴重。商品是不可能提高業績的(除非妳是在損失自己的利潤)。只有服務菜是不可復制的，這也是飲品店競爭差異化營銷的手段。要讓顧客進店不是為了買飲料而是為了找到快樂的心情。
做好的第二點，就是話語權:說白了就是飲品店的店面陳列。飲料店的空間有限。能不能利用有限的空間，把產品的特點和流行趨勢充分表現出來，讓消費經過妳的店面，感覺被吸引過去，有壹種沖到店裏的沖動？
做好工作的第三點是管理:以上兩家飲品店能否執行？什麽保證每個人都按照飲料店制定的標準化去做，等等，這些都要靠管理來保證。另外，飲品店業績有所提升，但毛利有所下降，飲品店的商品管理也必須依靠管理來保駕護航。