白菜紅棗湯的材料
大白菜100g，烤肉50g，紅棗5個。
白菜紅棗羹的做法
1.大白菜洗凈，切段；紅棗洗凈，用冷水浸泡。
2、鍋中放入適量的水，將白菜段、準備好的烤肉、紅棗放入鍋中用大火煮。
3.水燒開後轉小火燉至肉軟爛。
大白菜紅棗羹的功效與作用
大白菜有疏通腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養胃的作用。大白菜所含的維生素和礦物質含量比較高，能滋陰潤燥，食用後還能解毒。烤肉有補充熱量、滋陰潤燥、增肌養顏的作用。紅棗具有養血柔肝、健脾和胃、預防心血管疾病的功效。白菜大棗湯這種湯有潤腸通便、開胃健脾、增強抵抗力的作用，還能預防貧血，對緩解缺鐵性貧血有好處，還能緩解消化不良。
大白菜紅棗羹清甜營養，湯中豐富的維生素和微量元素能滿足人體的需要。方法很簡單。是家常菜配方，能保護心血管系統，對補充熱量、滋陰潤燥有壹定的保健作用和功效，還能預防貧血，日常生活中可經常食用。