【食材】海苔50克，鴨血500毫升，1000毫升生雞湯。
【方法】先將海帶洗凈，切成2cm的條，換刀切成象眼片(即水形片)，放入碗中備用。鴨血加少許精鹽，拌勻，放入碗中，隔水蒸熟，用1.5厘米見方的刀切成鴨血塊備用。將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火燒開，然後倒入海帶象眼片和鴨血，煮料酒，小火煨10分鐘，加入蔥花、姜末、精鹽、味精和五香粉，燒開時放入蔥花，拌勻，停火，倒入香油。
【吃法】當湯，隨意取用，吃鴨血凝塊，喝湯，嚼海帶片。
【功效】滋補養血。
2。栗子紅豆老母雞湯
【原料】栗子22個，紅豆22顆，陳皮壹角，老母雞壹只。
[方法]1。栗子去殼，去衣取肉；紅豆泡水，洗凈瀝幹；陳皮用水洗凈；壹只老母雞，洗凈，去毛，去內臟，去頭。2.用適量的水燒開，然後加入所有的材料，等水再次燒開，用中火繼續煮三個小時，用幼鹽調味，即可食用。
【功能】健脾補腎，強筋健骨，補血養顏。這種湯香甜可口，適合壹家人飲用，用料簡單經濟，制作容易。是秋冬滋補身體的湯。身體虛弱，面色蒼白，精神萎靡，腰腿無力，說話行動遲緩，都可以作為食療。