當血管和線粒體較多時，脂肪組織呈褐色，稱為褐色脂肪組織。脂肪可以被氧化分解消耗。？
只要改變脂肪組織的顏色，就可以很容易地實現皮下脂肪的增加和內臟脂肪的減少，而脂肪顏色的相互變化取決於炎癥的有無。阿司匹林是壹種消炎藥，可以通過緩解炎癥促進線粒體再生，幫助內臟減肥，預防非酒精性脂肪性肝病。