食用提示:每餐約100g，不宜過量食用，不易消化。生產指令1。鵝肉嫩軟，香而不膩。大部分是煨湯，也可以熏，蒸，烤，烤，醬，爛。
2.其中鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜都是秋冬養陰的好菜。鵝肉的食療作用性平，味甘；脾肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解除鉛中毒的功效。
1，適合身體虛弱，氣血不足，營養不良的人。
2、補氣、暖胃、生津。經常口渴、身體虛弱、氣短、食欲不佳者，可常喝鵝湯、吃鵝肉，既能補充老年糖尿病患者的營養，又能控制病情發展。
3、還能治療和預防咳嗽，尤其對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎和老年性水腫有療效；
4、對治療肺氣腫、哮喘痰有較好的療效。特別適合冬天進補。