1，清明團子:是溫嶺的壹個特色小吃。俗稱“綠葉”。清明湯圓是將壹種叫“漿麥稭”的野生植物搗碎擠出汁液，然後將這種汁液與幹純糯米粉混合，再包餃子而成。湯圓的餡料是精致的糖豆沙，餡的時候加壹小塊糖豬油。鹹餃子通常以肉末、豆腐幹、胡蘿蔔和竹筍為餡。餃子做好之後放在籠中蒸，出籠時用刷子將煮好的植物油均勻地刷在餃子表面。綠油油的餃子，碧綠如玉，又粘又軟，清香撲鼻。
2、黑米醪糟:黑米醪糟浸泡在山上黑米樹的嫩枝中，取其汁液與糯米粉混合，蒸熟制成醪糟，卷成壹卷，內有紅糖，外觀。
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