山藥、薏苡仁、芡實是壹脈相承的兄弟，都有健脾益胃的神奇功效。不過山藥的使用也是各有側重的。山藥能補五臟，兼顧脾、肺、腎，益氣養陰。既有收斂作用，又有收斂作用。薏苡仁，健脾清肺，利水益胃，有清補之功，善於祛濕化濁。芡實，健脾益腎，止瀉止遺，收澀固脫功能最強。有人將三味藥放入粉中煮粥再加入大棗治療貧血，效果顯著。