梨燉冰糖
成分很準確...雪梨1，冰糖適量。
練習:
1梨皮徹底洗凈(“梨皮”能起到潤肺生津、清熱化痰、保護支氣管的作用)把最有可能殘留農藥的種心挖出來。
2.將無核梨和適量冰糖直接放入碗中，用1.5杯水的電飯鍋外鍋煮(內碗不用加水，因為梨本身會產生大量水分)。
其實中藥房老板後來跟我說，放冰糖其實只是增加了甜味，讓梨汁口感順滑，沒有鎮咳作用，但其實水梨本身就夠甜了，就算不加糖也可以接受，而且壹般常見的是加‘川貝母粉’，更適合痰黃綠稠的熱咳癥狀。