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冰糖燉百合有什麽作用?

百合有潤肺止咳、清心安神的作用。慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口幹口臭患者均可試用,尤其適用於肺熱久咳、肺燥咳嗽患者。前者表現為痰黃稠、口渴、咽痛。

後者表現為幹咳無痰,或痰少而黏,不易咳出,口唇、舌、咽、鼻幹燥,甚至胸痛、咯血。此方不適用於鼻塞流涕等風寒咳嗽患者。

因為百合性涼,胃寒患者要少用。

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百合冰糖止咳法

首先,準備壹些百合。如果是幹的,需要用開水浸泡半個小時以上才能使用。

第二,準備幾塊冰糖,看個人口味和冰糖大小。如果妳喜歡甜食,妳可以多點壹些。如果我這裏有4塊錢,我覺得很甜。

第三,準備壹個大貢梨。搭配貢梨更美味,切塊後也不會變黃。比較便宜的梨切成片後會變黃,顏色對孩子不好。

第四,把梨洗幹凈不去皮,壹起切成小塊放在燉鍋裏。

第五,加入適量的水,然後加入冰糖,百合洗凈壹起加入,蓋上蓋子,調好最高溫度。

第六,水開後,調自動燉1小時。晶瑩剔透的梨肉和甜湯是孩子們的最愛。

人民網-吃百合:潤肺止咳,安神助眠。

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