1，將五花肉放入大鍋中，撒上兩勺鹽，不要加水直接反復搓，而是兩面搓。
2.撓到表面沒有粘液，再用清水沖洗，洗好的五花肉壹點味道都沒有。
3.水燒開後煨五花肉，也就是把五花肉的血去掉。
4.將撈出的五花肉切成約1CM寬、6CM長的條狀。
5.加入豬肚、花生、胡椒粉、胡椒粉、姜片等所有食材。壹次放在電飯鍋裏。花生、辣椒、姜片等洗凈。提前。姜和胡椒必須搗碎才能品嘗。
6.加入適量的水，水淹沒食用材料後的高度為1-2CM。
7、電壓力鍋燜35分鐘左右，脫扣後再燜10分鐘即可食用。
8.加鹽，撒點枸杞。沒有枸杞也沒多大關系。