材料:蓮子、龍眼肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法:先將蓮子泡在水裏，去皮洗凈。將蓮子與洗凈的龍眼肉、紅棗放入砂鍋中，加適量清水，煎至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前喝湯吃蓮子、紅棗、龍眼肉，每周服用1~2次，可勤服。
功效:具有養心健脾和胃的功效，適用於貧血、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等癥。
2、豬肉人參紅棗湯
原料:瘦豬肉250克，人參5克，山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
做法:先將瘦豬肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、山藥放入砂鍋中，加適量清水。先用武火煮沸，再用文火燉至豬肉熟爛，加入精鹽調味，隨餐食用。
功效:具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效，適用於氣血兩虛、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
3、圓肉腐竹紅棗白菜湯
材料:大白菜640克、腐竹80克、紅棗幹30克、龍眼肉10克、植物油1湯匙、姜片4克、陳皮3克、鹽3克。
做法:紅棗、龍眼肉、陳皮洗凈。泡腐竹，切成小塊。將白菜洗凈，切成段。炒鍋燒熱1湯匙油，放入姜片爆香，放入白菜翻炒至軟身，盛起。鍋中燒開9杯水，加入大白菜、生姜、紅棗、桂圓肉、陳皮，大火燒開，轉文火2小時。最後加入腐竹和鹽繼續煮1小時。
功效:養血養心，益氣延年。