雪梨的果實圓形或扁圓形,頂部和底部不均勻。縱向直徑為8-9厘米,橫向直徑為9-9.5厘米。果實中大型,平均單果重300-400 g,最大單果重750-975 g,套袋果果面黃白色,果梗短,皮薄,小星星,銹斑大而密。果肉乳白色,脆、多汁,石細胞少,味甜爽口,品質高。可溶性固形物含量為12.8-13.5%,糖、酸、糖/酸和可食率分別為7.25%、0.29%、25.00和83.88%。8月底到期。耐儲存,適合冷凍儲存,儲存期可達3-4個月。
參考資料:
百度百科-悉尼