工藝:煮沸
味道:甜。
時間:
熱度:較低的熱度
成分:
紫米100g，糯米100g，紅棗8個，糖少許，水適量。
烹飪步驟:
1.將紫米和糯米分別洗凈；紅棗去核洗凈。
2.將清水、紫米、糯米放入鍋中，放在火上，先用武火煮沸，再用文火煮至粥熟，加入紅棗，白糖調味。
烹飪技巧:
補脾胃，益氣血，適用於婦女體虛、營養不良、貧血等癥。