佐料
米飯
1公斤
青蔥
大豆
300克
壹小碗
鹽
適量的
步驟
1.大米泡壹夜，加少許黃豆泡發，加壹小碗熟米飯，然後劃水。不可以，也可以用米粉、黃豆粉代替煮熟的米漿代替大米。。
2.洋蔥切小塊，洋蔥略薄，切好瀝幹。
3.將蔥花加入飯漿中，加入少許鹽，喜歡黃色的可以加入醬油。攪拌均勻至粘稠，不能太稀，否則不容易出鍋。
4.鍋裏燒開油，放入模具裏的粑粑，不要太稠，不然不容易煮。巴巴浮起後，翻面煎至兩面金黃，即可出鍋滴油。
5.滴油就可以吃了。