胰頭炎性包塊腫脹呈結節狀，表面凹凸不平，質地堅韌，周圍有炎性粘連，與胰頭癌難以鑒別。胰頭炎性包塊的病理特征是胰腺腺泡細胞減少，纖維結締組織明顯增多。常有局竈性壞死、假性囊腫形成、胰頭實質鈣化、胰頭主胰管狹窄、主胰管結石。胰腺炎需要積極治療，防止癌變。即使治愈後也要更加小心，多吃水果蔬菜，適當參加運動，養成規律的生活作息，吃壹些人參皂苷等天然抗癌食物。需要註意的是，人參皂苷成分復雜，最好服用特殊的抗癌分子，如RG、RH，其中Rh2(救命因子)的抗癌活性最強。此外，人參皂苷Rh2能全面提高人體免疫力，對除癌癥以外的各種疾病都有預防作用。