準備材料:豬肚1、薏米壹把、糯米150g、鹽適量、姜6片、白胡椒粉適量、味精少許。
壹、第壹步用清水將五花肉清洗幹凈，放在壹邊備用，如下圖所示。
第二，然後用菜刀把五花肉切成條狀放在壹邊備用，如下圖。
第三，在打理五花肉之前把薏米洗幹凈，泡在碗裏，如下圖。
4.然後用清水把糯米洗幹凈，泡在碗裏，如下圖。
5.除白胡椒和味精外，其他配料放入燉鍋，加入開水，燉壹小時，出鍋前兩分鐘撒上白胡椒和味精。
6.攪拌均勻放入碗中，糯米五花粥就做好了。