食材:烏雞1。
輔料:生姜5克，蔥5克，料酒5克，桂圓2個，紅棗2枚，黃芪3克，白芍2克，黨參3克，當歸2克，枸杞子5克，鹽2克。
1，焯水去腥去血沫。
2、冷水入鍋，放入蔥姜。
3.加入紅棗和枸杞作為輔助藥材。
4.煮沸後轉小火燉。
5.加鹽即可食用。
6.成品烏雞湯。