每100g可食部分(鮮重)的營養成分含量如下:蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40g，維生素C 2.5-9mg，鈣22-29mg。
雲南小瓜的保健作用是除煩止渴，潤肺止咳，清熱利尿，消腫散結。可用於治療煩渴、水腫、腹脹、瘡瘍、腎炎、肝硬化和腹水。
擴展數據:
雲南瓜非常適合作為油膩餐的配菜。壹杯切片西葫蘆僅含19卡路裏，比等量的綠色蔬菜(如西蘭花、抱子甘藍)少40%-50%。由於其熱量低，烹飪形式非常多樣，方便與其他食物搭配食用。
雲南小瓜可以添加到各種面食中食用，從而減少人們從食物中攝取的總熱量。
百度百科-西葫蘆
百度百科-健康知識:西葫蘆背後的五個秘密？