原料:金桔500克。
輔料:鹽3湯匙；冰糖200g兩片檸檬。
練習步驟:
1，準備壹斤金桔，去根減苦。
2.將洗幹凈的金桔放入盆中，加壹勺鹽洗凈。
3.將洗凈的金桔放入密封盒中，加入兩勺鹽，搖勻後蓋上蓋子腌制30分鐘。
4.將腌金橘倒入鍋中，加水淹沒金桔。
5、加入冰糖200克，檸檬兩片，大火煮開。
6.然後用小勺撇去浮沫，轉中火20分鐘。
7.把金桔煮到透明，可以直接吃，也可以泡水吃。
技能:
1，金桔壹定要用鹽水洗幹凈，然後泡洗幹凈。
2.煮糖漿的時候，可以多準備壹些。喜歡甜食的朋友壹定會是妳的最愛。
3.以後做好冰糖金桔，記得密封保存。密封的環境可以提高它的保存時間。