具有清心潤肺、化痰止咳、滋陰補腎、美白養顏、強身健體的功效。此外，印度椰皇的飲食習慣平和，能為肉增鮮，為湯增甜。
鴿子的營養價值
鴿子是壹種珍貴的肉禽，高蛋白、低脂肪、肉質鮮美。自古有“壹鴿勝九雞”之稱。現代營養學認為，鴿肉含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鉀等營養物質，其骨肉中富含軟骨素，可與鹿茸中的軟骨相媲美。經常食用可以使人體皮膚白嫩。
從現代營養學和中醫食療的角度來看，乳鴿不如老鴿，因為老鴿有滋補肝腎的功效，而且滋補作用比乳鴿強。
參考以上內容？人民網-補腎益腎，滋陰助陽試試印度椰王燉老鴿子湯