桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
烏發美容桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤，故可用來美容。
預防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是壹種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。
防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
明目
常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞幹澀的癥狀。
抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
望采納
問題二：養蠶的桑樹上面結的果實人吃了有什麽好處。 果實叫桑糝，很好吃的，我小時候常吃。…桑果具有天然生長，無任何汙染的特點，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、 維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“二十壹世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。 桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸
記得采納啊
問題三：桑樹的果實有什麽作用? 桑葚（sāng shèn 又讀sāng rèn ），桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之壹。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳
桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的壹種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。
問題四：桑葉的果子有什麽作用 桑 果 作 用
性味與功效
味甘，性寒。功效：滋陰補血。
主要成分
桑椹子主要含糖類等營養成分及黃酮類。
1.營養成分
糖類：桑椹子含糖l0％左右，有葡萄糖、果糖、蔗糖、多糖等。
氨基酸類：桑椹子含18種基酸，如天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、氨酸、脯氨酸等。
油類：桑椹子含桑椹油37％左右，以不飽和脂肪酸為主，主要有亞油酸，占油中70％左右，其余為少量的硬脂酸、油酸等。
維生素和無機鹽類：維生素包括A、Bl、B2、C、D、g、P、葉酸、煙酸、胡蘿蔔、素等。無機鹽有鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等。
2.黃酮類 桑椹子中黃酮約占l9.86mg／100g。含矢車菊素等。
3.其他桑椹子還含有機酸，如蘋果酸、鞣酸、桑椹果膠。天然色素屬花青素類。
藥理作用
(壹)升血
桑椹液能促進造血細胞的生長，對粒系和紅系祖細胞的生長均有顯著的促進作用。
(二)增強免疫
桑椹水煎液小鼠灌胃，對氫化可的松引起的小鼠體重、脾臟、胸腺重量及血清炭廓清率有顯著的增強作用。桑椹對正常小鼠和氫化可的松引起免疫低下的小鼠能顯著增強其溶血素水平。
桑椹水煎液對小鼠ANAE陽性淋巴細胞百分率有促進作用。
桑椹水煎液對小鼠巨噬細胞百分率和吞噬指數有明顯的提高功效，並有防止地塞米松抑制白細胞和吞噬細胞非特異性免疫功能的作用，其作用優於丹參。 (三)降脂
桑椹油能降低高脂血癥大鼠體內的膽固醇和甘油三酯的含量，具有抗動脈粥樣硬化的作用。
(四)強壯作用和抗誘變、抗衰老
1.強壯作用桑椹果汁能使果蠅健壯，活動力旺盛，飛翔能力顯著提高。
2.抗誘變作用桑椹汁對環磷酰胺誘發的小鼠骨髓細胞染色體畸變有抑制作用。
3.抗衰老作用桑椹果汁能延長果蠅的平均壽命和最高壽命。
(五)其他
1.具有保肝降酶功效，具有抗乙肝病毒作用。
2.具有抑制致癌物質誘發癌變的作用。
3.桑椹尚有抗艾滋病的作用。
問題五：桑樹上結的果子叫什麽 桑葚（sāng shèn 又讀sāng rèn），桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之壹。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，去雜質，曬幹或略蒸後曬幹食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不壹樣，南方早壹點，北方稍遲壹點。
《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的要用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的壹種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。
問題六：桑樹的果子和葉子有什麽作用呢? 桑樹果含豐富的花青素、有抗癌作用、桑葉曬幹後當茶飲、對糖尿病有邦助。
問題七：桑葚果有什麽作用？ 桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚 *** 及烏發等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞幹澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌， *** 腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。
問題八：桑蠶果有什麽好處，有補血的作用嗎？ 桑葚，為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果，農人喜歡摘其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之壹。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4－6月果實成熟時采收，洗凈，去雜質，曬幹或略蒸後曬幹食用。
現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素（a原、b1、b2、pp及c）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發早白，消渴口幹，大便幹結等癥。現代藥理研究也表明，桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能 *** 胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。可見桑葚是食療的佳品，且食療方法也是多種多樣的。下面擷取幾則，以饗讀者。
取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用於貧血或關節炎的輔助治療。若治療腸燥便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。
需要註意的是，食用桑葚雖然有諸多的益處，但並非人人皆宜。因桑葚性寒，故凡脾胃虛寒、大便稀者不宜多食。近年來有小兒進食較大量桑葚引起出血性腸炎的報道，也有食用桑葚後導致過敏反應的報道。因此，若食用本品過程中出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部出現腫脹瘙癢等過敏反應時，應及時就醫
問題九：桑樹果子怎麽保留 桑葚保存方法
1、先洗凈，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。
2、洗凈瀝幹水，少許鹽，大量糖腌制!密封進冰箱!
3、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
4、曬幹，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。
5、用白砂糖或者紅砂糖來腌制，找個密封罐，壹層桑葚，壹層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放壹星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進壹步利用。
桑葚（sāng shèn 又讀sāng rèn），桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之壹。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，去雜質，曬幹或略蒸後曬幹食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不壹樣，南方早壹點，北方稍遲壹點。
《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的要用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的壹種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。