步驟
彩色餃子的做法步驟11.各種蔬菜洗幹凈備用
彩色餃子的做法步驟22.菠菜葉、胡蘿蔔在榨汁機榨汁(菠菜葉要先焯水後榨汁，去除菠菜中的草酸)
彩色餃子的做法步驟33.面粉300g加入菠菜汁和成綠色面團，面粉300g加入胡蘿蔔汁和成黃色面團，面粉400g加入清水和成白色面團，餳二十分鐘。
彩色餃子的做法步驟44.香菇、韭菜切碎，蔥切蔥花，生姜切末
彩色餃子的做法步驟55.豬肉餡順著壹個方向攪拌，攪拌時分次加入適量的清水
彩色餃子的做法步驟66.把切好的香菇、韭菜、蔥花、姜末放入肉餡中攪拌
彩色餃子的做法步驟77.放入料酒、生抽、餃子調味料、花椒粉、鹽、香油攪拌均勻
彩色餃子的做法步驟88.面團餳好後，取四小塊面團揉勻後搓成長條，白色面團搓兩條，
彩色餃子的做法步驟99.胡蘿蔔面團搟片，胡蘿蔔面片上放入白色面包好捏緊，搓長條，為的是讓兩種面皮進壹步粘合。
彩色餃子的做法步驟1010.白色面團搟片，白色面片上放上剛做好的黃色面團，同樣包好捏緊搓條
彩色餃子的做法步驟1111.最後把綠色面團搟成片子，放入白色面團包好捏緊搓條。
彩色餃子的做法步驟1212.面搓勻後切成小擠子，按扁後搟成中間略厚周邊薄的餃子皮。我喜歡這樣有層次的，所以白色面用了兩次。根據自己的喜好，喜歡那種顏色自由搭配
彩色餃子的做法步驟1313.取適量的餃子餡放在餃子皮中間位置
彩色餃子的做法步驟1414.用手托住餃子皮，把餃子皮折起在中間捏壹下固定住，雙手合攏壹下，放在掌心用兩個大拇擠壓
彩色餃子的做法步驟1515.壹個餃子就完成了
彩色餃子的做法步驟1616.包好的餃子
彩色餃子的做法步驟1717.鍋中倒入水水開後，放入餃子煮，中間點三次涼水，餃子就煮好了。
彩色餃子的做法步驟1818.餃子撈出後就可以享用了。
彩色餃子的做法步驟1919.西紅柿汁、菠菜汁、白色三色餃子皮
彩色餃子的做法步驟2020.莧菜和菠菜三色餃子皮
彩色餃子的做法步驟2121.芹菜葉、胡蘿蔔、紫甘藍，白色四色餃子皮
彩色餃子的做法步驟2222.火龍果皮餃子皮
彩色餃子的做法步驟2323.用各種蔬菜汁做的彩色餃子，營養更豐富，令人食欲大增。
彩色餃子的做法步驟2424.蔬菜用量少榨出的汁顏色淡些，包出的餃子顏色也淡
彩色餃子的做法步驟2525.元寶餃子