[mashed garlic]
把蒜搗爛如泥狀叫蒜泥,用來拌菜或蘸菜吃 詳細解釋 搗得 非常 爛的蒜，用來拌菜或蘸菜吃。 《 水滸傳 》 第四回：“那 * 連忙 取半只熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在 智深 面前。”
詞語分解
蒜的解釋 蒜 à 多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色 不同 分為紫皮種和白皮種。味辣，有 刺激 性 氣味 ，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。 部首 ：艹； 泥的解釋 泥 í 土和水合成的 東西 ：泥巴。泥垢。泥漿。泥煤。泥淖（泥汙的窪地）。泥濘。泥窪。 像泥的東西：棗泥。山藥泥。印泥（蓋圖章用的印色）。蒜泥。 泥 ìㄋㄧˋ 塗抹：泥墻。泥縫兒（坣 ）。 固執 ，死