溫縣壚土地鐵棍山藥認準溫賢仁，溫賢仁只賣溫縣壚土地鐵棍山藥。
壹、山藥玉米排骨湯
準備食材：山藥，玉米，排骨，胡蘿蔔，姜片，蔥花。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，清洗幹凈後切成小段。玉米洗凈後剁成小塊，胡蘿蔔削掉外皮洗凈後切成塊。
2、排骨清洗幹凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入姜片和蔥段去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
3、將排骨、玉米、胡蘿蔔和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。接著放入山藥繼續燉煮半個小時。
4、燉煮好了之後，加入適量的食鹽調味，攪勻煮入味即可出鍋開吃。
二、山藥馬蹄雞腿湯
準備食材：山藥，馬蹄，雞腿，蔥花，姜片。
做法步驟：
1、雞腿剁成塊，放入清水中浸泡十分鐘泡出血水，然後再清洗幹凈瀝幹水分，用廚房紙吸幹水分。
2、山藥削掉外皮，洗凈後切成小段。馬蹄削掉外皮，清洗幹凈即可。
3、將雞腿、馬蹄和山藥壹起放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮壹個小時就可以了。最後加入食鹽煮入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
三、蘋果山藥排骨湯
準備食材：蘋果，山藥，排骨，胡蘿蔔，紅棗，姜片。
做法步驟：
1、蘋果用食鹽搓洗幹凈表面，再切成片。山藥削皮洗凈後切成小段，胡蘿蔔去皮洗凈後切成片備用。
2、排骨剁成小塊，清洗幹凈後冷水下鍋焯水，加入姜片和蔥段去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
3、將排骨、姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。再放入山藥、胡蘿蔔和紅棗煮半個小時。
4、最後放入蘋果繼續煮十分鐘，就可以加入食鹽調味，煮入味即可出鍋開吃。
四、山藥豬肚湯
準備食材：山藥，豬肚，枸杞子，姜片，蔥段。
做法步驟：
1、豬肚加入面粉和白醋，抓壹抓去掉表面的黏液，清洗幹凈後，用剪刀剪掉多余的油脂。再冷水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、料酒，開大火煮開，撇掉浮沫後撈起來清洗幹凈，再切成條備用。
2、山藥用削皮刀削掉外皮，清洗幹凈後切成滾刀塊。
3、起鍋燒油，油熱後放入姜片和蔥段翻炒壹會兒，炒香後放入豬肚翻炒壹會兒，接著放入適量的開水，開大火煮開，再轉中火煮半個小時。
4、接著放入山藥煮二十分鐘，煮至山藥熟透，加入適量的食鹽和雞精調味，攪勻煮入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
五、山藥肉丸湯
準備食材：山藥，肉末，蔥花，澱粉。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，清洗幹凈後切成小塊備用。
2、豬肉清洗幹凈剁成肉末，加入蔥花、澱粉、醬油、食用油，順時針攪拌均勻至上勁即可。
3、起鍋燒又，油熱後放入山藥翻炒壹會兒，再放入適量的清水，蓋上蓋子煮二十分鐘。
4、時間到，再轉成中小火，放入肉丸子，加入適量的食鹽調味，煮三分鐘左右。煮熟之後，撒上蔥花即可出鍋開吃。
六、山藥薏米排骨湯
準備食材：山藥，薏米，排骨，枸杞子，姜片，蔥花。
做法步驟：
1、排骨清洗幹凈，冷水下鍋焯水，加入姜片和蔥段去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。薏米放入燒熱的鍋中翻炒壹會兒，炒幹水分即可。山藥削掉外皮，清洗幹凈後切成小段。
2、將排骨、薏米和姜片放入湯鍋中，加入足量的開水，先開大火煮開，再轉成小火慢慢燉煮半個小時。
3、時間到，再放入山藥和食鹽，繼續燉煮20分鐘。燉煮好了之後，加入枸杞子即可出鍋開吃。
七、山藥牛肉湯
準備食材：牛肉，山藥，蔥花，姜片。
做法步驟：
1、牛肉清洗幹凈切成片，放入清水中浸泡十分鐘泡出血水，再清洗幹凈瀝幹水分。再加入澱粉、食鹽、姜片，抓拌均勻腌制十分鐘。山藥削掉外皮，洗凈後斜切成片。
2、起鍋燒油，油熱後放入山藥片翻炒壹會兒，炒軟後加入適量的清水，開大火煮開，再轉小火慢慢煮5分鐘。
3、時間到，再放入腌制好的牛肉片，煮至牛肉熟透之後，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
八、山藥
準備食材：山藥，雞蛋，胡蘿蔔，香菜。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，洗凈後拍扁，再切碎備用。胡蘿蔔削掉外皮後剁碎，香菜洗凈後切碎，雞蛋打入碗中攪散備用。
2、起鍋燒水，水燒開後放入山藥和胡蘿蔔碎煮2分鐘，煮熟後淋入雞蛋液，煮至定型後放入香菜碎，再放入食鹽、胡椒粉和雞精調味，煮入味即可出鍋開吃。