1、清炒蒜苗
蒜苗最簡單的吃法就是把它清炒著吃，清炒蒜苗是非常美味營養的，而且也是比較正宗的，在做法方面，相比於其他的壹些做法要簡單得多，首先要準備好適量的新鮮蒜苗，把它清洗幹凈以後切成條狀，然後在鍋裏面放入壹點點植物油，燒熱以後就把清洗幹凈切好的蒜苗放進去翻炒，最後加入少量的食用鹽，直到把它炒熟就可以吃了。經常食用清炒蒜苗可以增強脾胃健康。
2、蒜苗炒雞蛋
如果覺得直接炒蒜苗不夠味道的話，那麽妳還可以選擇把蒜苗和雞蛋壹起炒，蒜苗炒雞蛋也是非常值得享用的壹道美味菜品，做法方面也非常的簡單方便，不是太復雜，首先要準備好適量的新鮮蒜苗和兩個雞蛋，把新鮮蒜苗清洗幹凈切成段狀，把雞蛋在碗裏面打破攪拌均勻，然後在鍋裏面放入壹些油燒熱以後，就把兩者倒進去壹起翻炒，直到炒熟炒香就可以裝盤享用了，味道是十分清香的。
3、蒜苗炒肉
把蒜苗和肉壹起炒也是非常清香美味營養的，首先要準備好少量的新鮮蒜苗，和少量的新鮮豬肉，將兩者全部清洗幹凈，蒜苗清洗幹凈後切成段狀，肉清洗幹凈後切成片狀，然後先把肉在鍋裏面炒熟，炒熟了以後再把蒜苗倒進去，壹起進行翻炒，最後加入壹些生抽和食用鹽，直到把它的味道燒透燒熟，就可以裝入盤中上桌享用了，食用蒜苗炒肉，可以補鐵補血。