3、口感獨特，耐貯運日本甜柿成熟時果實脆硬食用脆甜爽口很受消費者喜愛。成熟的甜柿鮮果硬度大抗擠壓有利於長途運輸。真空後可貯藏5~6個月，屬耐貯果品。
日本甜柿，具有生長快、結果早、易豐產、品質佳等特性，樹上自然脫澀，即摘即食，耐貯運，效益高，市場前景良好。2、日本甜柿抗逆性強，適宜山區發展。日本甜柿耐瘠抗旱、管理粗放、種植簡單，用工量比其它果樹少得多，這就大大降低了生產成本，適宜山區、半山區發展。