壹、功效不同
1、烏梅功效：具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。
2、西梅功效：西梅富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能安眠、清熱生津。西梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。西梅為堿性食品，可使血液凈化，促使毒素自然排出。
二、生長環境不同
1、烏梅生長環境：中國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。
2、西梅生長環境：法國西南部是梅子的故鄉，加州的梅子就產於此。
擴展資料：
西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。維生素A是壹種脂溶性維生素，能促進人體蛋白質合成。它對保護視力和維護皮膚和頭發的健康非常重要。另外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀在維持肌肉彈性和電解質平衡中起著重要作用。
西梅也有助於在新陳代謝過程中釋放能量和減肥。西梅也富含鐵，鐵是構成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。
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