說起重慶，大家首先想到的就是火鍋。是的，重慶火鍋遠近聞名，但是重慶美食可不僅僅只有火鍋哦，重慶除了火鍋外還有很多別的美食，壹起來看看妳都吃過哪些吧！
烤腦花
烤腦花是重慶地域的壹道特色小吃。是以豬腦花為原料，加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口綿軟，油而不膩，又香又好吃。
酸辣粉
酸辣爽口的口感，在重慶地區是非常有名的壹道傳統小吃，當地酸辣粉壹般都是采用紅薯、豌豆澱粉為主要的原料，然後在加上豬血、豆芽等配菜，吃起來壹點也不會膩，甚至都想再來壹碗。
重慶小面
重慶小面應該是重慶所有面食中最簡單的壹種了，特點是香，麻，辣。 重慶小面又分湯面和幹溜兩種類型，是麻辣口味。麻辣味調和的並不刺激，面條勁道，湯汁香氣四溢，且味道濃郁。 重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍喜愛的傳統面食，因其口感獨特，且以辣而聞名，近年來也是在全國漸漸有了名氣，也算是重慶人的最愛了，湯也有清湯紅和湯之分，加入了東西不同類別也就不同，有豌豆面、雜醬面等等，早餐吃壹碗熱騰騰的小面，壹天都是很有幸福感的。
過橋抄手
過橋抄手也是重慶的壹種特色吃法，和普通的抄手不壹樣，過橋抄手是要把抄手拿出來在味碟上蘸壹下，再吃掉，所以又被叫做過橋抄手。在重慶，過橋抄手是非常有名氣的，很多人來重慶都會去吃壹碗過橋抄手。
油茶
這是壹種非常具有重慶特色的食物，但卻並不被外地人所熟知。綿密的米糊，香脆的撒子加上老板調配的調料，滋味十足。但是這個卻不太容易找到，因為壹般都不在店裏賣，只有在各大早餐小吃攤聚集的地方，如紅旗河溝公交站、南坪、解放碑得意世界等地，還需在工作日的早晨上班時間才能找到。