壹、好處:
1、苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管,具有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。
2、苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄,降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成壹種不穩定的“金屬—硒—蛋白”復合物,有助於體內有毒物質的排除。
二、以下人不能喝:
1、少部分人群食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀,所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用;
2、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁,可能有降血壓、降血糖、降血脂作用,低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
擴展資料
壹、苦蕎茶的飲用禁忌:
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以應在飯後飲用。如果飲用者處於饑餓狀態,腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會加重饑餓感,特別是低血糖人士,此時會出現血糖下降的不適癥狀,因此需要特別註意。
二、苦蕎茶的營養喝法:
1、苦蕎茶加茶葉
苦蕎茶可以和茶葉壹起直接泡水喝,能在麥香中增加茶葉的清香,也能讓降脂清腸的功能更勝壹籌。
2、苦蕎茶加酸奶
苦蕎茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜濃稠,能幫助腸胃吸收和良好運作,在口感上也別有風味。
人民網-苦蕎茶功效多 食用禁忌須謹記