生姜皮屬於涼性，去皮後的生姜肉屬於熱性，這兩種東西可以分開被人使用，生姜皮曬幹後可以用來泡茶具有歸脾肺經，行水消腫的功效，生姜肉可以當做作料來使用具有去腥的功能，拿來食用可以促進人的消化，調節人的氣血。
生姜皮是涼性
生姜皮是涼性還是熱性
生姜是生活中常見的作料，生姜皮味辛屬於涼性而生姜肉是熱性，生姜的分布較廣在我國很多地方都有栽培，亞熱帶地區最常見，生姜皮和生姜肉分開使用所起到的作用和對人的功效不壹樣。
生姜皮是涼性還是熱性
生姜皮歸脾肺經，具有行水消腫的功效，主要用來治療水腫和小便不利，生姜皮可以內服，取4克左右用來煎湯即可，具有壹股特別的香氣，味道淡黃，味辣有利於促進人的消化，防止上火，清熱解毒。
生姜皮是涼性還是熱性
生姜就是去皮以後的莖肉部分，呈淡黃色，裏面有像頭發壹樣的絲狀物，可以用來炒菜具有除腥的作用，曬幹後可以用來泡茶，也可以當休閑小食·，新鮮生姜不能接觸陽光，需要放在陰涼的地方密封保存。
生姜皮是涼性還是熱性
生姜肉對人的益處也非常多，能夠改善人的消化系統，對人的循環系統和呼吸系統都有壹定的調節作用，並且生姜對人的中樞神經有壹定的抑制作用促進人的睡眠，它還具有較強的抗氧化作用。