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葡萄糖的化學式是什麽

葡萄糖是己醛糖，化學式C6H12O6，分子量為180，白色晶體，易溶於水，味甜，熔點146℃，它的結構式如圖：

結構簡式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,與果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互為同分異構體

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