山藥雞湯營養價值超過兩者單用，山藥遇上雞能把營養最大化，它們互相融入，十分入味。
山藥雞湯的功效：健脾養胃，助消化，滋腎益精，益肺止咳，降低血糖，延年益壽。
2、材料：母雞半只壹千克左右，山藥500克，枸杞30克，小棗50克，姜鹽調味料適量。
3、雞肉斬小塊焯水撈出，山藥去皮切片，枸杞小棗姜洗幹凈備用；
4、加足量水於砂鍋中，放入雞塊和姜，大火燒開小火慢燉壹小時；
5、加入山藥、枸杞、小棗繼續燉至雞肉山藥軟爛，加入鹽調味料即可。