米線壹般是用大米磨成粉再加上澱粉、澄面做成的，下面介紹做法：
準備材料：粘米粉50克、澄面50克、馬鈴薯澱粉50克、色拉油2克、開水95克
制作步驟：
1、粘米粉，澄面，馬鈴薯澱粉，色拉油混合均勻
2、要剛燒開的水澆進去，攪拌無幹粉的就可以了
3、帶上手套揉至面團光滑有延展性，很快就好
4、準備這個壓面條的工具，這個是老古董拿來借用壹下，淘寶有賣，搜手動壓面就有了
5、鍋裏燒開水，水開壓面晃動幾下不會粘壹起的，最後用小刀刮壹下就行了
6、湯料提前準備好，澆在上面米線就可以吃了