簡單實用的生活小常識
1、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜看時,最好在即將起鍋時再放醋,這樣能充分 保持醋味,若放的過早,醋就會在烹調過程中蒸發掉而使酷味大減。
2、各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中,均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存,可長期保持其原有的功能,不會變質
3、冷凍食品解凍法:肉類,適宜在室溫下自然解凍,在水中解凍會使營養流失;家禽:宜在水中解凍,但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。
4、彩電不能自行接地線,如果接地線,壹旦電源插頭接反時,會使機內地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電,這樣會有觸電的危險。
5 、皮鞋黴斑清除法:皮鞋放久了發黴時,可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液進行擦拭,然後放在通風處晾幹。對發黴的皮包也可如此處理
6、寶石戒指如何清洗?可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物,或花露水、甘油中沾濕,擦洗寶石和框架,然後用絨布擦亮即可。
7、牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時後,再用清水洗凈,以後再洗滌時就不會褪色了。
8、不能用茶葉煮雞蛋!因為茶葉中除含有生物堿外還有多種酸化物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,不利於消化吸收。
9、高壓鍋烹調火候:高壓鍋烹調時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克,18分鐘可脫骨;排骨1千克加水2千克.20分鐘可脫骨。
10、巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙裏常常會積藏很多灰塵,且用布不宜擦凈,可將廢舊的毛筆用來清除縫隙裏的灰塵,非常方便。
11 、首飾收藏與保養的竅門:輕拿輕放,避免碰撞與磨擦;避免受高溫和酸、堿溶液接觸:經常檢查,防止寶石脫落;及時取下收藏和清洗保存。
12、巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了,鍋上積存的油垢很難清除掉,如果將新鮮的梨皮放在鍋裏加水煮壹會兒,油垢就很容易清除了。
13 、瓶子上的塑料瓶蓋有時因擰得太緊而打不開,此時可將整個瓶子放入冰箱中(冬季可放在室外)冷凍壹會兒,然後再擰,很容易就能擰開。