1、用水泡喝，可以直接用水泡發後加入其他飲料混合喝，也可以制作蘭香子飲料。
2、制作蘭香子銀耳羹或檸檬蘭香子茶。
3、蘭香子又名南眉籽、明列子、羅勒籽、光明子為唇形花科，壹年生芳香性亞灌木狀草本植物。是壹種名叫“山香”的植物之成熟果實，其大小如芝麻。將其浸泡於水中會迅速吸水膨脹，攝入人體後可促進腸道蠕動，有助於消化。除此外，還可清腸明目。對食物中許多的有害成分具有解毒作用。