1、清熱止咳：柿餅上：有壹層白白的粉末，那個叫柿霜，有敗火、化痰止咳的功效，對於肺熱引起的咳嗽、喉痛咽幹、口腔潰瘍等癥有明顯的療效。
2、降氣止咳：柿蒂對於惡心嘔吐、咳嗽不止及夜尿癥等有較好的治療效果。
3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉泡水，能增進機體新陳代謝，利小便，治療便秘，凈化血液，復蘇機體組織細胞，並對降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、甲狀腺病人可以食用：新鮮的柿子含豐富的碘，甲狀腺腫大的患者壹般是由於缺乏碘元素導致的，因此食用柿子有壹定的益處。
5、防治便秘、痔瘡等：柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等癥有壹定的功效。
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二、不能與柿子同吃的食物：
由於柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶等壹起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。
不能與紅薯、菠菜同食吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。