既然說是南京值得打卡的咖啡館，那麽我就把開得滿世界都是的瑞幸咖啡與星巴克給先排除了，在這裏只聊聊除了這兩個品牌以外的咖啡館，排名不分先後，以我逛到的時間為順序。
我在南京待的地方是江寧區比較多，周邊逛的也是江寧較多，作為飲品從業者，咖啡是應該了解的壹個主題，我也讓我朋友帶著我在周邊的咖啡館走走。
壹、藍灣咖啡（湯山店）——我去過的咖啡廳當中，最本土化的門店，沒有之壹。之所以選擇這壹家店，是因為它是離我朋友住的地方最近的壹家，用走的也就700來米，進店之後，我讓他點餐，然後————這個拿了全國咖啡師大賽季軍的哥們，開口就點了壹個：“來兩份石鍋豆花魚~”
給我整不會了……
在我強烈的要求下，算是換成了正經咖啡廳常見的簡餐：菲力牛排套餐+水果+手沖咖啡+冰美式（總***109）。
1西式簡餐
emmmm口感嘛……就是本著不浪費的原則，把它們都幹掉了，作為平時到新豆子，杯測就能測壹排的從業者，光咖啡真的很難讓人有想法。簡餐也是過得去。
點評就兩個字：能吃。
1第二次點的魚
第二天，我們二次到店這壹家，這回，我搶答：“兩份石頭豆鍋魚……”把在場的都喊楞了……
不得不說，這個石鍋豆花魚真的是壹絕，豆腐嫩而不碎，魚鮮辣可口，作為壹名以嘴刁、必須留著肚子吃小吃的食客，壹碗米飯吃完之後，我又添了半碗，我想已經是比較高的評價了。套餐單份39.9，這個魚有半成品的成份，但是真的很下飯。
3第三次點的魚，區別是水果不壹樣
壹間咖啡店最推薦的是中餐，我是真的挺抱歉的，然而那是事實，在南京6天裏逛過三次，兩次點同樣的魚的咖啡廳，我推薦咖啡和西式就太違心了。
二、湯咖啡——礦坑公園歇腳地，休閑好去處，中烘美式比較有代表性的壹家。這家咖啡廳在礦坑公園裏面，整個公園啥門店都沒有，僅此壹家咖啡館，位置很多，據說周末會爆滿，而我去的時候是周二，所以人並不多。
1礦坑公園
位置多是這家咖啡廳的主要特色，吸引人的地方是可以逛公園，逛後歇腳，適合春秋季節來。
2我是11月去的
價位上來看，小資類型，菜單如下：
2湯咖啡菜單
這壹家店，店長是我朋友的徒弟，我們喝的不是菜單上的東西，而是坑比朋友出的考題——拼配手沖。豆子都是中烘的，自烘的精品豆，水平壹般般，拼配尚可，用的豆子挺良心，就菜單價位來看，性價比也高（深圳同樣的濃縮26）。
3周二，人不多
這家店人少的時候，可以帶寵物，如果是自由職業，不受工作日影響的，建議來靜坐小半天，真的有驚喜。
4看見有帶狗子的
杯子有特色，握把的地方有壹個印著LOGO的小隔熱層，剛出品的也不燙，這個打包盒我是真看上了，並且後續回深圳找了人定做，用到我們的門店當中。
5我看上的杯子
還有幾個品牌的咖啡廳，比如某貓、XX府、T咖啡這些，在那位老哥口中評價還挺高的（壹個正牌咖啡師有高評價的門店，多少有點帶得出手的地方），然而我實在沒去，在此就不硬著頭皮介紹了。